Kuteris BC/5N

Kuteris BC/5N ir kompakts, bet jaudīgs profesionāls virtuves aprīkojums, kas īpaši izstrādāts HoReCa nozares vajadzībām, tostarp restorāniem, gaļas pārstrādes uzņēmumiem, delikatešu veikaliem un pārtikas ražotnēm. Tā galvenais pielietojums ir dažādu produktu smalkināšana, malšana un emulsiju veidošana. BC/5N modelis ar 5 litru darba tvertni ir ideāli piemērots vidēja izmēra porciju pagatavošanai, ļaujot efektīvi apstrādāt līdz pat 2.8 litriem produktu vienlaicīgi. Ar savu 0.75 kW jaudu un optimālo asmeņu dizainu, tas spēj nodrošināt vienmērīgu un smalku konsistenci, kas ir nepieciešama gan gaļas izstrādājumu, gan dārzeņu, gan citu sastāvdaļu apstrādei. Šis kutera modelis ir izstrādāts, domājot par efektivitāti un lietošanas ērtumu, ļaujot pavāriem un pārstrādes speciālistiem ātri un precīzi sagatavot nepieciešamās sastāvdaļas ēdienu gatavošanai vai produktu ražošanai, uzlabojot darba procesus un gatavo produktu kvalitāti.

Kompaktā izmēra (710x320x850 mm) un 24 kg svara dēļ BC/5N ir viegli integrējams jebkurā profesionālā virtuvē, neaizņemot daudz vērtīgas darba telpas. Lai gan tas ir salīdzinoši neliels, tā 0.75 kW jaudas motors nodrošina pietiekamu griezes momentu, lai veiksmīgi apstrādātu pat stingrākus produktus. Iekārtas konstrukcijā izmantots izturīgs anodēts alumīnija korpuss, kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku un noturību pret koroziju, kas ir īpaši svarīgi pārtikas apstrādes vidē. Tvertne un griešanas asmeņi ir viegli noņemami, kas būtiski atvieglo gan produktu pievienošanu un izņemšanu, gan arī pašu tīrīšanas procesu. Caurspīdīgais polikarbonāta vāks dod iespēju vizuāli kontrolēt apstrādes procesu, nodrošinot optimālu rezultātu sasniegšanu. Iekārtas drošību garantē integrētie mikroslēdži uz vāka un tvertnes, kas pārtrauc darbību, ja kāds no elementiem nav pareizi uzstādīts, pasargājot operatoru no traumām.

Kuteris BC/5N ir ļoti daudzpusīgs un piemērots plašam pielietojumu klāstam. Tas ir ideāli piemērots smalkas gaļas faršas pagatavošanai, nodrošinot vienmērīgu tekstūru bez pārmērīgas sildīšanas. Ar tā palīdzību var izveidot gludas emulsijas mērcēm, pastētēm un pildījumiem, kā arī sasmalcināt dārzeņus, garšaugus, riekstus un citus produktus līdz vēlamajam smalkumam. Komplektā iekļautais 2 spārnu nazis ir piemērots vispārīgiem smalcināšanas darbiem, taču ir pieejami arī citi asmeņu komplekti specifiskākām vajadzībām. Kuteris ir paredzēts darbam ar 230V spriegumu, padarot to saderīgu ar standarta elektrības pieslēgumiem profesionālās virtuvēs. Tā konstrukcija nodrošina efektīvu siltuma izkliedi, novēršot motora pārkaršanu pat intensīvas lietošanas laikā, kas ir būtiski nepārtrauktam darba procesam ražotnēs vai restorānos.

Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un iekārtas ilgtspējību, BC/5N modelis ir projektēts ar maksimālu uzmanību detaļām. Noņemamā nerūsējošā tērauda tvertne un asmeņi ir viegli demontējami un mazgājami, ļaujot rūpīgi notīrīt visas sastāvdaļas pēc katras lietošanas reizes. Anodētais alumīnija korpuss ir viegli tīrāms ar mitru drānu, nodrošinot estētisku izskatu un higiēnisku virsmu. Svarīgi ir ievērot ražotāja norādījumus par tīrīšanas līdzekļu izvēli, lai nesabojātu materiālus. Drošības funkcijas, piemēram, mikroslēdži, ir ne tikai drošības elements, bet arī palīdz uzturēt iekārtu pareizā darba stāvoklī. Šīs īpašības padara BC/5N par uzticamu un higiēnisku risinājumu pārtikas apstrādei, kurā higiēnas standarti ir īpaši augsti. Tas ir būtisks instruments ikvienam profesionālim, kas vēlas optimizēt savu darbu un nodrošināt augstu gatavo produktu kvalitāti un drošību.

Skatiet arī: čašu kuteri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.