Kuteris CT2073

Kuteris CT2073 ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts dažādu pārtikas produktu smalcināšanai un homogenizēšanai komerciālā vidē. Šis kompaktais, bet jaudīgais instruments ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, fast-food ēstuvēm, gaļas pārstrādes uzņēmumiem un delikatešu veikaliem, kur nepieciešams ātri un efektīvi sagatavot sastāvdaļas. Tā galvenais pielietojums ir dažādu veidu gaļas, dārzeņu, augļu, riekstu un citu produktu sasmalcināšana līdz vajadzīgajai konsistencei. Īpaši noderīgs tas ir, gatavojot virtuli, pastētes, mērces, zupas, salātus un dažādas emulsijas, kur svarīga ir vienmērīga masa bez lielām gabalu daļiņām. CT2073 modelis, pateicoties savai konstrukcijai un jaudai, spēj apstrādāt gan mīkstus, gan cietākus produktus, nodrošinot augstu gatavošanas procesu efektivitāti un kvalitāti, kas ir būtiski mūsdienu dinamiskajā ēdināšanas nozarē. Tā spriegums 230V nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem, padarot to par praktisku risinājumu jebkurā profesionālā virtuvē.

Kuteris CT2073 ir aprīkots ar izturīgu hroma korpusu, kas nodrošina ilgmūžību un vieglu kopšanu, kā arī atbilst visaugstākajām higiēnas prasībām, kas ir ļoti svarīgi pārtikas apstrādes iekārtām. Tā caurspīdīgais polikarbonāta tvertnes vāks ļauj operatoram vizuāli kontrolēt apstrādes procesu, nodrošinot optimālu rezultātu sasniegšanu un novēršot pārmērīgu produktu sasmalcināšanu. Aprīkots ar divām griešanas nažu grupām, tas spēj veikt gan rupjāku, gan smalkāku smalcināšanu atkarībā no vajadzības. Iekārtas jauda ir 0.45/0.5 kW, kas kopā ar vienu vai diviem ātrumu slēdžiem sniedz plašas iespējas pielāgot apstrādes intensitāti dažādiem produktiem un vēlamajai konsistencei. Šie parametri ir svarīgi, lai sasniegtu nepieciešamo tekstūru, piemēram, perfektu faršu vai gludu pastēti. Viena vai divu ātrumu funkcija ļauj precīzi kontrolēt procesa gaitu, novēršot pārmērīgu produktu sasilšanu un saglabājot tā sākotnējās īpašības.

Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Viena vai divu ātrumu slēdži ļauj operatoram izvēlēties piemērotāko griešanas ātrumu atkarībā no apstrādājamā produkta un vēlamā rezultāta. Piemēram, mīkstāku produktu vai emulsiju veidošanai ieteicams izmantot zemāku ātrumu, savukārt cietāku produktu sasmalcināšanai vai ātrākai apstrādei var izmantot augstāku ātrumu. CT2073 modelis ir aprīkots arī ar mikroslēdzi uz roktura, kas nodrošina papildu drošības līmeni – iekārta darbosies tikai tad, ja rokturis ir pareizi aizvērts un droši nostiprināts, novēršot nejaušu palaišanos un traumas. Šis drošības elements ir standarts profesionālām virtuves iekārtām, kur drošība ir pirmajā vietā. Iekārtas svars ir 15 kg, kas norāda uz tās robustumu un stabilitāti darba laikā, vienlaicīgi saglabājot pietiekamu mobilitāti, lai to varētu pārvietot tīrīšanas vai uzglabāšanas nolūkos.

Tīrīšana un higiēna ir kritiski svarīgi aspekti jebkurā profesionālā virtuvē, un Kuteris CT2073 ir izstrādāts ar šīm prasībām prātā. Hroma korpuss un nerūsējošā tērauda detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir viegli tīrāmas un dezinficējamas, nodrošinot maksimālu higiēnu un novēršot baktēriju vai citu mikroorganismu vairošanos. Polikarbonāta tvertne un tās vāks ir vienkārši demontējami, ļaujot rūpīgi iztīrīt visas daļas. Ieteicams izmantot speciālus tīrīšanas līdzekļus un dezinfekcijas līdzekļus, kas paredzēti pārtikas aprīkojumam, un sekot ražotāja norādījumiem par tīrīšanas biežumu un metodēm. Regulāra un pareiza kopšana ne tikai nodrošina higiēnu, bet arī pagarina iekārtas kalpošanas laiku un saglabā tās optimālu veiktspēju. Profesionāls aprīkojums, piemēram, CT2073, ir veidots, lai izturētu intensīvu lietošanu un biežu tīrīšanu, nodrošinot uzticamu darbību gadiem ilgi.

Skatiet arī: čašu kuteri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.