Kuteris / Smalcinātājs, K-41

Kuteris K-41 ir kompakts, bet jaudīgs virtuves darbarīks, kas paredzēts profesionālai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, miesnieku darbnīcās un pārtikas ražotnēs. Tā galvenais uzdevums ir efektīva un ātra dažādu produktu sasmalcināšana, biezeņu un emulģiju pagatavošana. Ar 4.4 litru tilpuma čašu, kas aprīkota ar sānu nažiem un augstu cauruli, Kuteris K-41 nodrošina maksimālu produktu pārstrādes efektivitāti. Tas ir ideāli piemērots smalku gaļas faršu, zivju, dārzeņu, garšvielu un pat konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Ātrdarbība un vienmērīga sasmalcināšana ir būtiska, lai saglabātu produktu kvalitāti un tekstūru, īpaši gatavojot emulsijas un pastētes, kur svarīga ir smalka un viendabīga masa. Kuteris K-41 ļauj sasniegt šo mērķi, samazinot apstrādes laiku un novēršot gabaliņu veidošanos, vienlaikus minimizējot produktu sildīšanos apstrādes procesā. Tā konstrukcija ir veidota, lai atvieglotu darbu un nodrošinātu ilgu kalpošanas mūžu intensīvā lietošanā.

Kompaktā izmēra (252x309x434 mm) un 14.2 kg svara dēļ Kuteris K-41 ir piemērots pat nelielām virtuvēm vai darba vietām, kur telpa ir ierobežota. Neskatoties uz saviem izmēriem, tas spēj apstrādāt līdz pat 2.5 kg produkta vienā reizē, nodrošinot stabilu jaudu ar 0.8 kW jaudas motoru un 220 V spriegumu. Viena ātruma funkcija ir optimizēta vienkāršībai un efektivitātei, nodrošinot konsekventus rezultātus. Sānu nažu izvietojums kopā ar apgrieziena funkciju nodrošina viendabīgu sasmalcināšanu bez gabaliņiem, pat ja apstrādājamais materiāls ir apjomīgs. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, gatavojot produktus, kur homogēna konsistence ir galvenais priekšnoteikums, piemēram, desu vai paštētes ražošanā. Nažu īpašā pozicionēšana veicina vienmērīgu virsmas apstrādi, novēršot lokālu pārkaršanu un saglabājot produkta sākotnējo kvalitāti un krāsu.

Kuteris K-41 piedāvā daudzpusīgas pielietojuma iespējas, pateicoties maināmo nažu sistēmai. Lietotāji var izvēlēties starp gludiem vai perforētiem nažiem atkarībā no vēlamā apstrādes rezultāta – no ļoti smalkas emulsijas līdz rupjākai maltai masai. Papildus tam, ir iespēja izmantot speciālu uzgali, kas pārvērš kuteri dārzeņu griezējā, paplašinot tā funkcionālās iespējas un ļaujot vienā ierīcē veikt vairākus sagatavošanas procesus. Šī daudzfunkcionalitāte padara Kuter K-41 par vērtīgu investīciju jebkuram profesionālim, kas vēlas optimizēt savu darba procesu un samazināt nepieciešamo iekārtu skaitu. Robusta konstrukcija, kas izgatavota no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, garantē izturību pret koroziju un nodilumu, kā arī atbilstību stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām.

Drošība un higiēna ir Kuter K-41 dizaina pamatā. Caurspīdīgais polikarbonāta vāks ļauj ērti sekot līdzi apstrādes procesam un pievienot sastāvdaļas, neapturot iekārtu, pateicoties speciālajai atverei. Vāks ir aprīkots ar blīvējumu, kas novērš šļakatu izplūšanu un uztur darba vietu tīru. Drošības mikroslēdži nodrošina, ka kuteri var ieslēgt tikai tad, kad gan čaša, gan vāks ir pareizi uzstādīti, pasargājot operatoru no traumām. Elektroniskais vadības panelis ir intuitīvs un viegli lietojams, piedāvājot skaidru kļūdu brīdinājuma sistēmu, kas palīdz operatīvi novērst iespējamās problēmas. Gludā nerūsējošā tērauda virsma un demontējamās detaļas atvieglo tīrīšanu un nodrošina augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas apstrādē.

Kuteris K-41 ir profesionāls instruments, kas atšķiras no sadzīves ierīcēm ar savu jaudu, izturību un specifiskajām funkcijām, kas vērstas uz komerciālu lietošanu. Tā jaudīgais asinhronais elektriskais motors spēj nodrošināt nepārtrauktu darbību pat augstas slodzes apstākļos, kas ir neaizstājami restorānos, miesnieku veikalos un ražotnēs, kur procesi notiek nepārtraukti un ir svarīga efektivitāte. Čaša ar ergonomisku rokturi un visaptverošā drošības sistēma padara Kuter K-41 ne tikai efektīvu, bet arī lietotājam draudzīgu un drošu. Gatavojot produktus, kas prasa precīzu konsistenci, piemēram, zemos taukos gatavotas gaļas vai smalkas zivju pastas, Kuter K-41 nodrošina vienmērīgu sasmalcināšanu, kas ir grūti sasniedzama ar mazāk jaudīgām ierīcēm. Iekārtas konstrukcija no augstas kvalitātes materiāliem garantē ilgu kalpošanas mūžu un uzticamu darbību, samazinot dīkstāves laiku un uzturēšanas izdevumus.

Skatiet arī: kuteri-smalcinātāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.